在日本自由行的時候，對於吃，我一向是很隨性的．
因為不喜歡受拘束，所以走到哪吃到哪，不刻意追尋網路上介紹的餐廳．
更何況對於愛吃的我來說，隨便一家路邊或住宅區內的小吃店，都有著讓我驚豔的美食．
但這天晚上，因為KIMI媽的強力推薦，所以我們特地搭車來到銀座，去吃豬排．
說到豬排，我還真的蠻愛吃的～
在台灣的時後，更是會為了想吃豬排而去找日式豬排店．
但是，這家豬排店讓KIMI媽跟我保證，吃了之後就會覺得＂台灣的豬排算什麼！！＂
這家的豬排這樣好吃！？可真是勾起了我的好奇心～
來到銀座的街道上，轉進一棟毫不起眼的小建築，擠進小小的電梯到三樓，
就是這家logo是一圈圈的豬排店–genkatsu．
網站：http://www.genkatsu.com/index01.html
這家genkatsu在門前的海報上，就展示著他們獨特的豬排．
看到了嗎？就是那豬排切面，代表豬排油層層疊疊的肉片所組成．
正如同logo中央那個數字所顯示的，這豬排是由25層肉片製成的．
懷著興奮的心情，在服務生的接引下到座位上．
一打開menu，發現這兒的豬排共有六種口味，
包括：原味，黑胡椒，綠胡椒，起司，梅漬，大蒜．
還有可以促進美容的美肌膳～
看到這期間限定的好料，當然要來個一份試試囉～
在豬排還沒上桌前，服務人員先送上了高麗菜絲．
對我來說，在台灣時的吃法是一口豬排再一大口高麗菜絲，
現在突然要我在吃豬排前吃生菜，還真是不習慣．
不過，一旦入口後卻發現，嘿～極細的菜絲還真不錯吃咧！！
這是漬物，有醃薑和醬瓜～
白飯是一整桶直接送上桌～
配湯是味道稍重的紅味噌～
我們的大海老和大蚵上桌了，一口咬下，嘴裡盡是感動滿滿的海味～
接著，我們期待已久的豬排上桌了．
每一份豬排都切成一口大小，是非常貼心的設計．
因為這樣大家才方便分著吃～
拿起一塊豬排，發現裡面果真是由超薄的肉片堆疊起來的．
這還不是最新鮮的，因為當牙齒卿碰到豬排的那一剎那，肉汁溢出，
那幸福的滿足是會讓人長了翅膀飛上天～～
難怪這兒的豬排會被稱為夢幻豬排，
難怪這兒的位置不起眼，人潮卻不斷，
因為，實在太好吃了啦！！！
想感受幸福的滋味嗎？
就來吃一塊夢幻豬排吧！！
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