最近不知是怎麼回事，是因為壓力太大需要一個宣洩的管道嗎？
咱家居然連續幾個禮拜的公休日，都是在大吃大喝中度過～
這一晚，也不例外～
匆匆將店裡的狗子們餵完飯，早早趕進房間去睡覺，
因為，大人要去吃好料囉！
來到復興南路上，過往一家連著一家的清粥小菜店家已不復見，
取而代之的是壽喜燒店，滷味店，火鍋店等等～
而其中新開幕，標榜著極品好吃的麻辣火鍋店－－鯉魚門，是我們今晚的目標！
鯉魚門港式火鍋
地址：台北市復興南路2段144-1號
電話：02-27082160
鯉魚門的火鍋湯頭樣式不少，而且有些口味也頗特殊，像是胡椒豬肚湯，香菜皮蛋湯之類的，
很難讓人想像，到底是什麼滋味？
據說是一個香港地產商，因為在台灣找不到一家口味地道的港式餐廳，乾脆自己開一家，
恩～我只能說，好野人果然豪氣啊！！！
最後我們點了鴛鴦鍋，就是招牌麻辣鍋和蕃茄馬鈴薯牛肉鍋這兩個湯頭～
這兒的肉很不便宜，一盤肉要價580元，
因為強調從台灣頭走到台灣尾，尋找現宰牛的夢幻部位搭配主廚的完美刀法～
油花分布很漂亮的肉片，送進滾湯裡燙一下就可以吃，
軟軟嫩嫩的，真的很讚～
至於其他配菜，金針菇，王子麵，玉米，茼蒿菜，凍豆腐，豬血糕，都沒啥特別，
特別的是這家餐廳特製的手工丸子～
店家說，店裡賣的手工丸全是百分之百的原料去打，沒有混摻其他漿類或搶味香料；
而手工餃則是現點現做，有韭菜餃、鎮店鮮蝦雲吞、招牌餃、牛肉餃等，一口咬下小心會爆漿、噴汁～
還有小菜炸豆腐也是店家極力推薦的，並多次提醒我們趁熱吃，
一咬下去果然外酥內嫩，炸的剛剛好～
火鍋料底下，那些鋪在盤底的蘿蔔絲我也沒放過，
把蘿蔔絲丟在滾湯中，待吸滿了濃味湯汁再送進嘴裡，真是好吃極了～
果然，傳說中的極品火鍋超好吃，
只是品嘗極品需要付出代價，一個人平均2000元的消費，實在無法常常享用呀！！
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