2006
10/14

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06.10.08. 北濱湖畔活跳蝦

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等我們大夥在東華大學從拍照的狂熱中清醒時，熊熊發現，時間已來到了１１點半。也就是說，我們在這個迷死人的校園中，混了３個半小時。天ㄚ～這時間也未免過的太快了吧！！

既然只剩下半天的時光遊樂，所以捨去了往車程還要１個半小時的瑞穗牧場，直接轉往鯉魚潭。

當車行至鯉魚潭，恰好是正午時分。要消耗狗子們的活力，可得先把瑪麗亞們的體力給填滿，因此，鯉魚潭北濱的飲食店就是我們的首要目標。

根據資料得知，位於壽豐鄉鯉魚山下的鯉魚潭，以潭中盛產鯉魚而聞名，潭畔櫛比鱗次的飲食店賣的都是活跳蝦、蝦餅和活魚三吃，其中又以活跳蝦最具特色。活跳蝦的做法是將醋、醬油和沏成細末的蒜、辣椒等拌勻成調味料，然後拿一個蓋上有圓洞的蓋碗裝入半杯米酒，再將調味料放入拌勻，最後抓起生蝦放入碗中蓋緊，略等數分鐘後瞎子暈昏就可開蓋食用。不過因為蝦子入口時還是活的，在嘴裡會活蹦亂跳的，所以稱為「活跳蝦」。

對於這樣的美食，我們只有睜眼看隔壁桌吃的份，沒一個人敢嘗試這道生猛料理。所以，俗辣的我們則選擇６菜１砂鍋魚頭的合菜套餐。

這是炒花枝，還不錯吃。

炒山蘇，加了小魚乾，也很夠味。

鹽水雞，肉有些老硬。

砂鍋魚頭，除了火鍋料吃光光，那顆大魚頭，沒人搞的定＠＠

炒Ａ菜，鹹了點。

炒高麗菜，還是鹹。

糖醋魚塊，應該是砂鍋中那顆魚頭的後半身，味道還不錯，魚也新鮮，但如果刺再少點，就更好了。

因為是合菜套餐，所以白飯是吃到飽。
那麼，想必大家都有吃飽。
因此接下來，該是狗子的游泳時間囉！！

（待續）

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