2007
09/21

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07.09.20. 讓人上癮的野宴日式炭火燒烤

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不知從何時開始，人們開始流行，中秋節賞不賞月不重要，但一定要烤肉．
但中秋假期有人要回鄉，有人要約會，有人要加班，有人要上課，要把人給湊齊還真是不容易，不如乾脆提前找個地方烤肉過中秋．

於是Julian提議在＂野宴＂，一家她保證吃過絕對會上癮的烤肉店．
而且刻意挑在這一天讓大夥聚聚，順便幫我慶生．

野宴日式炭火燒烤
台北旗艦店
地址：台北市大安區忠孝東路4段49巷4弄8號 
電話：8773-7499 
網址：http://www.yayan.com.tw/yayan/index.html

野宴的生日真是好到讓人咋舌，早已經提前訂位，但仍是排到晚上８點半的那一輪．
雖然集合的時間晚了些，但反而讓大家在下班後，即使擠在車陣中，也有充餘的時間準時抵達．

這家日式烤肉的特點就是不採用瓦斯爐，而是使用最傳統的炭火爐．
所以，用炭火烤出來的肉肉，不但不容易沾網，還特別有味ㄋㄟ～～
唯一的缺點是，如果肉肉太油，就會出現＂發爐＂的熊熊大火＠＠　
這時要趕快跟服務生要冰塊，放在網子上請炭爐銷消火．

這盤是特級豬梅花，也是這晚唯一吃到的豬肉．
因為接下來，我們都只針對牛肉下手．

為什麼會針對牛肉呢？
因為這家的牛肉超級新鮮，而且沒有加什麼奇怪的調味料醃漬過，只要稍微過個火，讓肉肉有點變色就可以吃了．

這盤是牛五花，雖然油脂多多，但火烤後油會大量滴掉，剩下潤口的肉肉．

這是羊排，新鮮到沒有騷味～～

匆匆拍完照，肚子好餓，不多說，當然要趕快來烤肉肉囉！！！

因為一群人肚子夭夭，第一批的肉肉很快就清空．
趕快再叫服務生點個幾盤霜降牛，這上桌的肉肉，光看就很漂亮．
嘖嘖嘖～～～　好吃的肉肉，現在想到還會流口水咧！！！

這新鮮的生干貝，烤過後脆韌彈牙，超級美味～～

然後我們還繼續點很多很多的肉肉，烏賊嘴，魷魚，八爪小章魚，等等等等．

除了鹹的，我們還點了這個宇治綠茶麻糬，稍微烤到膨膨的，然後趁熱沾花生粉送進嘴～～～
喔～～～～　好燙好燙～～～　但好好吃！好好吃！

還有這個最特別的，黑黑的，方方的巧克力布朗尼．
我一直無法想像，為什麼要把蛋糕拿來烤？
但一咬下去，燙燙熱熱的，外表脆脆的，內部軟軟的～～
喔～～　為什麼有人或想到把這拿來烤？？　超好吃的啦！！

這個像甜不辣的怪東西，其實是月亮蝦餅．
說到月亮蝦餅，在我的印象中是用炸的，這也可以用烤的喔？？
結果，烤到表面有起泡的感覺，咬下去酥酥的，吼～～～怎麼也這樣好吃啦！！！

還有那圓圓的魚子，烤後吃起來就像過年吃的烏魚子，只是沒有被壓扁～～

小章魚和魷魚，裹著特調的日式沾醬，一口就可以吃掉一隻八爪章魚！

除了烤肉，還附有火鍋．
火鍋有四種口味可以選，包括：鍋物盛合（綜合火鍋料），雞肉丸子泡菜鍋，龍鱈魚頭鍋，松阪豚相撲鍋 ．
這是相撲鍋，湯頭鮮美，用料豐富．

搭配火鍋的，還有這個像咖哩包的怪東西．
這其實是手打魚漿，讓客人自己擠到火鍋裡煮，就是魚漿麵喔！

來！用力擠！！

為了搭配烤肉，老公還點了這家的鮭香茶泡飯．
咕嚕咕嚕扒進嘴，海苔香和茶湯香，馬上漾在嘴中．

除了＂乾杯＂是讓我唸唸不忘的烤肉店，這家＂野宴＂果然就像朋友說的，吃了會上癮喔！
即使昨晚吃飽飽，但現在想到，可還會流口水呢！！
重點是服務生都超Nice的，永遠保持笑臉，動作也很快．
Alice說，以後想吃肉，就來這家吧^^

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  一個家的構築，源自於夢想。
  ㄧ個夢想的實現，源自於熱力。
  我愛我的家，一個可以讓夢想飛翔，讓心情飛翔的好地方。
  

  來了！就留下個隻字片語吧～～
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