2007
12/24

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07.12.12. 宜蘭國宴級料理．渡小月

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這天，一大早５點就起床，７點半就到公司，就是因為要陪媽媽去和她們朋友組成的貴婦團，去宜蘭拜拜．
才一個早上，我們就一口氣跑了三間廟，加上一大早起床和來不及吃早餐，這樣傷元氣的跑法，我的肚子早就豎白旗，腳都快軟了啦＠＠

終於，午餐時刻到，在一位阿姨的推薦下，我們一群女人浩浩蕩蕩地來到了宜蘭市區尚出名的渡小月．

渡小月
地址：宜蘭市復興路三段58號
電話：03-9324414

渡小月，乍聽之下我還以為是賣台南旦仔麵的．結果聽了阿姨說才知道，這家廚師可是辦過國宴的呢！！也因為這個緣故，讓宜蘭渡小月這家餐廳的名聲頓時散播千里．

 

聽說這邊是搬遷擴大營業後的新位置，門面果然有氣派啦！
 

這第一盤上桌的菜色，就引起一陣驚呼～
切片的鵝肉淋上醬汁，然後用肉片包裹著生菜，再一起沾著醬汁入口，不要說一大口的滿足感有多棒，光是鵝肉軟嫩的口感就足以讓人著迷．
 

接著上桌的，是海鮮拼盤．
盤上一側是活跳跳的生魚片，為了證明是現殺的，魚頭和魚尾也一併放在盤子上．
厚～～這樣是要我怎樣吃下去啦＠＠　所以，這盤生魚片我沒有動筷．
 

盤子另一側，則是一大盤螺肉．不過基於我不敢吃螺肉，所以無法報告味道如何．
但看到一大盤全被掃光光，應該也挺不賴的喔！
 

這一大鍋是仙草雞湯．仙草可是最佳的涼補選擇，而且和雞肉一起燉煮後，除了清爽更多了芳香，讓那湯汁超受好評的喔！！
 

這道雙拼，一盤是清蒸蝦子，蝦子的鮮度當然也是無可挑剔．另一盤則是豆皮包黑糯米，一口咬下去，黑糯米微微的甜味穿透豆皮散出，讓人忍不住…恩….吃了好幾個！
 

這盤燉豬腳也是讓人眼睛一亮，而後方淋了肉汁的高麗菜，當然也一下就被挾空．
而那滑滑嫩嫩的豬腳，在嘴中翻滾的滋味，現在光想到，還會流口水咧～～
 

這道大蒜螃蟹下襯著吸滿湯汁的粉條，我是懶的啃蟹腳，不過那粉條吸到嘴裡，真的是天～堂～阿～～
 

這道是蟹腳炒蚵仔加花枝酥，三鮮一味，醬汁中除了蔥花多，還有濃濃的胡椒味～
 

這道拼盤是用宜蘭的名產金棗入料理而做成，只是都是油炸的，感覺有點膩咧！
 

最後一道是清蒸魚，就是第二道菜切成生魚片後的另一面，又是另一種吃法喔！！
 

好久沒吃桌菜了，這回一吃就吃到國宴級的料理，果然名不虛傳，道道令人驚艷，道道令人回味．
而且最棒的是，有人請客還可以吃飽飽，真是太幸福囉！！

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