2007
06/14

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★敗家報告★ 美味料理好幫手~風味佐醬

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自從家這邊的像口開了一家頂好後，我就變得很少去大賣場購物了．
這天，因為陪媽媽去買菜，所以一起來到了＂大潤發＂．
晃阿晃的，突然想到家裡的芥茉醬早吃完了，該趁這個時候添購一下．

來到佐醬的櫃子前，在成堆的醬料罐裡，突然發像兩個新鮮貨，分別是法國傳统醬汁和異國風味醬汁．
每組分別有４個小瓶，可以一口氣嚐四種口味．而且每個瓶子都小小的，不會擔心買太多吃不完．
這可鉤起我的好奇心，當然要全部抱回家囉！！

這就是異國風味醬汁組．

１．Ｔｅｘ　Ｍｅｘ墨西哥醬
　　酸酸甜甜的滋味，拿來沾玉米餅吃，真是一片接一片，停不下手咧！
２．Ａｎｄａｌｏｕｓｅ安德魯醬
　　這個以番茄和蘿勒為主的醬料，我拿來塗在吐司上夾起司火腿，比番茄醬的滋味更濃喔！
３．Ｃｕｒｒｙ
　　這和我們一般吃的咖哩醬不太一樣，我拿來沾稍微煎過的雞胸肉吃，口感超合．
４．Ｃｈｉｌｉ辣椒醬
　　說是辣椒醬，但和國內的辣椒醬比，尤其對我這個不吃辣的人來說，這醬還真不辣．反而是一種帶有泰式酸酸甜甜的滋味，搭配燒烤豬肉片恰恰好．

這是法國傳統醬汁組．

１．Ｂｅａｒｎａｓｅ貝亞恩醬
　　以香料和白酒醋為主料，我也拿來塗吐司夾培根．
２．Ａｍｅｒｉｃａｎ美式醬汁
　　這個撘牛排最好吃了，而且一定要撘美國穀物牛排．呵呵～
３．Ｔａｒｔａｒｅ塔塔醬
　　有伴入酸黃瓜的醬汁，感覺是帶點酸酸的美乃滋，拿來搭配德國香腸當早餐，超幸福喔！
４．Ｂｏｕｒｇｕｉｇｎｏｎｎｅ布根地醬
　　含有布根地紅酒的醬汁，當然也是要用來沾紅肉吃的囉！！

因為實在太好吃，所以這８瓶小醬料已經被吃的差不多了．
但吃完後發現，我也忘記那瓶是什麼口味咧＠＠
那，就再抱個兩組回家好了～～呵呵～～

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