2007
07/24

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07.07.15. 味美＆知名的味千拉麵

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因為買東西而來到中山捷運站附近，但在大開敗家殺氣前，得先填飽肚子．
選中的就是這家門前有人龍的味千拉麵．

味千拉麵
地址：台北市南京西路43號　
電話：02-2559-8726 

味千拉麵，是在全世界開了２７０家分店的知名連鎖拉麵店．
基本上，我對台灣的拉麵店都麻啥太大的好感，感覺很多都馬像是油麵放在稀釋的濃湯中．而在日本知名的連鎖拉麵店，到了台灣後，味道也變的so so．
而讓我驚喜的是，這家拉麵居然會是讓想再去光顧的少數拉麵店之一．
後來更發現，這家拉麵店的創辦人，是來自高雄美濃的台灣人咧！！

拉麵的湯頭是屬於熊本的豚骨白湯，湯面再撒上美濃客家獨有的油蔥酥．這油蔥酥是來自台灣的玩意兒，和當地的日本拉麵來比，是頗獨樹一格的．

我點選的是豬排拉麵，威然豬排比不上知多家的豐厚，不過酥脆的外皮和多汁的肉，還是吃得粉滿足．

這是老公點的火山頭拉麵，光聽名字就覺得辣．
因為我怕辣，不敢嘗試．不過老公說，很夠味喔！！

吃拉麵當然要配個煎餃．這習慣是多次到東京後養成的，因為在東京的拉麵店吃拉麵時，總會配上一盤煎餃．
這家的煎餃也很好吃，薄薄又透明的餃皮煎得脆脆的，和鍋貼的口感完全不同．

聽說味千拉麵在信義新光三越Ａ４館也開了分店，喜歡吃拉麵的人，真的可以去試試喔！！

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