2008
12/10

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08.11.27. 簡單美味．面對麵

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我雖然住在新店，
但因為活動範圍和交通路線的緣故，
我很少往中央新村或景美橋這方向，
也就是中正路，中央路，民權路這一帶活動。

不過，
在中央路靠近中正路的附近，
聽說有一家麵店超～～～級好吃的。

於是，
這天就刻意殺過去試試。

面對麵
地址台北縣新店市中央路33號
電話：02-8667-3448

說實在的，
這真的是一間很不起眼的麵館，
不僅因為是在車子快速經過的大馬路邊，
還夾雜在一些小工廠間。

餐館內也很普通，
沒有裝潢，只有擺些簡單的桌椅，
牆上則貼有一些電影海報，和電影導演到餐廳合拍的照片。

餐廳內的客人並不多，
先隨意找了位子，點了兩碟小菜。

花生和豆芽菜的味道淡淡的，
不過吃起來都是脆脆的，
很有嚼感～

這是炸醬麵，
很大一碗，
醡醬的料很豐盛，
麵條吃起來ＱＱ的，
跟一般麵攤軟軟的麵完全不一樣～

這是麻醬麵，
同樣是ＱＱ的麵條，
以及擺滿了豐富的配料，
麻醬裡甚至吃的到花生顆粒喔～　
超好吃的！

只是，
用大鋼碗裝來，
還真像是在部隊或監獄的感覺呢～

這是配湯，
很簡單的海帶湯～

最後上桌的，
是朋友跟我強力推薦的－－黃師父雞．

雞先切塊，下鍋炸到酥脆金黃，
然後再拌上酸甜的醬汁，
不僅去油膩，更是入味開胃～

簡單的一餐，
也是豐盛的美味．

面對麵，
果然好吃～

ＰＳ．．
看網路評價，
對這家麵店的評價很兩極，
一方面是推薦超好吃，
另一方面則是批判店家的服務超爛．

我們去的時候因為客人很少，
加上我本來就對這樣簡單的麵館沒什麼大期許，
所以並不覺得服務有什麼問題．

這服務感受，
還是很主觀的啦！！

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  一個家的構築，源自於夢想。
  ㄧ個夢想的實現，源自於熱力。
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